La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) es el organismo empresarial que representa, integra, educa, promueve y defiende los intereses de la industria restaurantera, mediante la interlocución con el gobierno y demás sectores afines.

NOTICIAS

PROVEEDORES

LO QUE HACEMOS POR TU NEGOCIO

Si estás afiliado, velamos por tus intereses particulares así como los intereses generales de la industria dentro de una circunscripción. Formulamos anualmente un censo padrón de los Afiliados de tu localidad, entregada a la Comisión Ejecutiva Nacional durante el mes de Enero. Somos un órgano de consulta y colaboración con las autoridades delegacionales y federales de tu circunscripción. Somos un órgano de acción en los asuntos que afectan a los Afiliados de tu circunscripción. Reunimos a los Afiliados para estudiar y solucionar problemas locales y generales de la industria, remitiendo a la Comisión Ejecutiva Nacional las iniciativas que se estimen pertinentes.

FONDOS Y PROYECTOS

Esta área se encarga de fomentar la promoción económica de la industria restaurantera mediante la creación de proyectos que incluyan un beneficio para los empresarios y emprendedores.
Busca vincular a las MIPYMES de la industria restaurantera con la Secretaria de Economía mediante la Subsecretaria para la pequeña y mediana empresa, ahora llamada “Fondo de Apoyo a Emprendedores Innovadores SE-USAID” y otras dependencias.
Su objetivo es obtener los recursos necesarios y fomentar la creación de nuevos proyectos, como:
• Capacitaciones y consultorías.
• Metodología y estudios de proyectos
• Equipamiento e infraestructura de establecimientos.
• Proyectos de innovación tecnológica o eventos nacionales del sector restaurantero.

MARKETING RESTAURANTERO

Su objetivo es constituir uno de los frentes de ingresos más relevante de la CANIRAC, procurando dar valor comercial al quehacer de la Institución, identificando los medios y herramientas que a través del diseño y realización de programas y servicios se constituyan como activos tangibles e intangibles para la Cámara.
Instituye premios al mérito restaurantero y reconoce a los miembros integrantes de la actividad económica en este sector que haya aportado, investigado, innovado y/o promovido el arte culinario, el manejo higiénico en la operación de sus establecimientos, la excelencia en el servicio y la alta calidad de los alimentos que se expenden.
Así mismo, crea mayores espacios para la promoción del sector restaurantero en rutas, eventos y ferias turísticas nacionales.

DERECHOS DELEGACIONALES

• En la afiliación, velamos por tus intereses particulares así como los intereses generales de la Industria dentro de una circunscripción.
• Formulamos anualmente un censo padrón de los Afiliados de tu localidad, entregada a la Comisión Ejecutiva Nacional durante el mes de Enero.
• Somos un órgano de consulta y colaboración con las autoridades delegacionales y federales de tu circunscripción.
• Somos un órgano de acción en los asuntos que afectan a los Afiliados de tu circunscripción.
• Reunimos a los Afiliados para estudiar y solucionar problemas locales y generales de la industria, remitiendo a la Comisión Ejecutiva Nacional las iniciativas que se estimen pertinentes.

FONDOS Y PROYECTOS

Atención personal en materia administrativa, laboral, protección de marcas, avisos comerciales, nombres comerciales, franquicias, derechos de autor, protección a obras intelectuales, Sociedades de Gestión Colectiva que representan derechos primigenios y conexos, como SACM, ANDI, SOMEXFON, entre otras; pláticas sobre aspectos legales de operación del restaurante; servicios de despachos externos especializados y Notarias, con precios preferenciales para afiliados a CANIRAC.

¿PORQUE AFILIARSE A LA CANIRAC?

Afiliarte a la Canirac te representa muchas ventajas y obtienes servicios convenientes, necesarios, útiles y beneficios para todo restaurante que emprende un negocio establecido de servicios de alimentos.

Ofrecemos una amplia gama de servicios a nuestros afiliados, para favorecer las condiciones empresariales de sus establecimientos y detonar el desarrollo de sus negocios con:

Apoyo Jurídico

Acceso a Fondos de Financiamiento

Comunicación Social e Institucional

Seguros y Protección

Marketing Restaurantero

Desarrollo Educativo

Programas Institucionales

Apoyo Administrativo

01 Beneficios

  • Representación Gremial
  • Reacción y Asesoría legal
  • Ventanilla única para trámites afiliados
  • Capacitación, diplomados, cursos y certificaciones
  • Gestión de proyectos
  • Servicios de comunicación
  • Opciones de financiamiento
  • Monografía de la industria restaurantera
  • Convenios con proveedores de páginas web
  • Incorporación al Sistema de Información Empresarial Mexicano

02 Gratificaciones

  • ABASTUR
  • Seguros Mapfre
  • Descuento ante la Sociedad de Autores y Compositores de México
  • Universidad del Claustro de Sor Juana
  • El reto sin fronteras
  • Distintivo Moderniza
  • Unilever
  • Boletín impreso “En su punto”
  • Portal canirac.org.mx
  • Twitter y Facebook

03 Privilegios

  • Crédito Financiero
  • Descuento especial Aeromar para vuelos VER-MÉX ó MÉX-VER
  • Descuento Promobili
  • Casas de Interés Social con Viversa de Veracruz
  • Convenios con proveedores de insumos locales
  • Apoyo en la gestión de trámites con Ayuntamiento
  • Asesoría en gestión empresarial, Federal y Estatal
  • Descuentos en hoteles de Veracruz, D.F. y Puebla
  • Planeación de congresos y eventos de primer nivel
  • Descuentos en despachos contables y fiscales

NUESTRAS EXCELENTES TARIFAS

La Afiliciación y sus Tarifas varían según el establecimiento

AFORO CHICO
(HASTA 40 PAX)
MEDIANO
(DE 41 A 150 PAX)
GRANDE
(DE 151 PAX EN ADELANTE)
Sin alcohol $ 900.00 $ 1,260.00 $ 1,890.00
Cerveza y Vinos $ 1,890.00 $ 2,520.00 $ 3,150.000
Licores $ 3,150.00 $ 4,750.00 $ 5,670.00

Cuotas

¿QUIÉN SE PUEDE AFILIAR?

En todo caso, no están exceptuadas de pertenecer a LA CÁMARA las EMPRESAS que se van a mencionar, independientemente de que sean agremiadas de cualquier Asociación Civil o que pertenezcan a alguna otra Cámara de Industria o de Comercio.

RESTAURANTES
Cafeterias, fondas, hosterías, cocinas económicas, etc...

SERVICIOS DE MÁQUINAS EXPENDEDORAS DE ALIMENTOS

CANTINAS
Bares, sports bar, vinotecas, cervecerías, centros nocturnos, etc...

SERVICIO Y PREPARACIÓN DE COMIDA A DOMICILIO

PREPARACIÓN Y VENTA DE:
Hamburguesas, pizzas, pollo, barbacoa, sushi, etc...

CHICHARRÓN Ó CARNITAS

EXPENDIOS DE:
Tamales, atole, churros etc...

MARISCOS:
Ostionerías, coctelerías, pescados, etc...

LONCHERÍAS

TAQUERÍAS, TORTERÍAS

MERENDEROS Ó CENADURÍAS

LICUADOS Y JUGOS
y establecimientos similares

SERVICIOS DE ANTOJITOS:
Platillos regionales, típicos, etc...

NEVERÍAS Ó REFRESQUERÍAS

PANADERÍAS Ó PASTELERÍAS

COMEDORES INDUSTRIALES

COCINAS DEL AIRE

ELABORACIÓN DE MANTECA DE CERDO
y productos derivados de esta actividad

CANIRAC VERACRUZ - BOCA DEL RÍO

La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) es el organismo empresarial que representa, integra, educa, promueve y defiende los intereses de la industria restaurantera, mediante la interlocución con el gobierno y demás sectores afines.

REPRESENTACIÓN

Representa oficialmente a la industria restaurantera en México y en el extranjero. Afiliarte a la Canirac te representa muchas ventajas y obtienes servicios convenientes, necesarios, útiles y beneficios para todo restaurante que emprende un negocio establecido de servicios de alimentos.
CANIRAC tiene presencia en todo el país, así que no importa en dónde estés, nosotros tenemos una Delegación cerca de ti.

INTEGRACIÓN

Integra a los negocios e instituciones del ramo gastronómico:
Proveedores de servicios y productos, restauranteros e instituciones públicas y privadas.
La atención personalizada al afiliado engloba actividades de atención a problemáticas, envíos de información y boletines, investigación, orientación y canalización de leyes y reglamentos, trámites, regularizaciones, reuniones, eventos, servicios y beneficios y otras capacitaciones.

EDUCACIÓN

Educa diseñando e identificando los mejores programas de capacitación para la industria restaurantera. Dado el carácter de organismo de interés público que tiene la CANIRAC, el Gobierno la considera un órgano de consulta obligado para la toma de decisiones relacionadas con el desarrollo del sector restaurantero y como canal de comunicación e interlocución permanente con las autoridades.

TRÁMITES PENSADOS EN TI

El registro del SIEM corresponde a un pago que se debe hacer a Secretaria de Economía y se debe realizar para evitar algún tipo de sanción, en revisiones.

De dicho trámite, se realiza la factura correspondiente y se le entrega un engomado, el cual debe colocarse en un lugar visible.

Costo de engomados según establecimiento
Cuota Nómina familiares y ayudantes-trabajadores
$ 150.00 1 - 2 personas
$ 350.00 3 - 5 personas
$ 670.00 6 personas en adelante

Cuotas

Por lo anterior consideramos prudente el pagar las cuotas respectivas al SIEM y con esto evitar las sanciones que a continuación se indican,que en una primera sanción son de un tanto,pero si se reincide estas podrán ser del doble:

AXA reinventa tu Seguro Gratuito con nuevas sumas aseguradas por cobertura que incluye: Cobertura en Responsabilidad Civil de Productos y Trabajos Terminados; 2 eventos por ubicación de hasta $ 5,000.00c/u. Conforme al Artículo 10 de la Ley de Establecimientos Mercantiles de la CDMX, el seguro de Responsabilidad Civil es obligatorio para obtención y/o renovación de los permisos de funcionamiento, el cual está incluido en tu SEGURO CANIRAC.






CUOTAS COBERTURAS SUMAS ASEGURADAS POR COBERTURA DE RESPONSABILIDAD CIVIL
AFILIACIÓN EN CONTENIDOS ACTIVIDADES E INMUEBLES PRODUCTOS Y TRABAJOS TERMINADOS
$ 900 $ 55,000 $ 75,000 $ 10,000
$ 1,260 $ 100,000 $ 150,000 $ 10,000
$ 1,890 $ 150,000 $ 225,000 $ 10,000
$ 2,520 $ 200,000 $ 300,000 $ 10,000
$ 3,150 $ 250,000 $ 375,000 $ 10,000
$ 4,750 $ 300,000 $ 450,000 $ 10,000
$ 5,670 $ 350,000 $ 525,000 $ 10,000

ATENCIÓN Y CONTACTO

Comunícate al 5604 0478

Escríbenos a: contactoafiliacion@canirac.org.mx

Paquetes, servicios y beneficios adicionales

¡AFÍLIATE AHORA!

INCENDIO CONTENIDOS

Amparamos ante las pérdidas o los daños a los bienes derivados de riesgos súbitos e imprevistos, como: incencio, rayo, explosión, huelgas, alborotos populares, conmocion civil, vandalismo, impacto de naves areas o vehiculos, humo, tizne, rotura o filtraciones accidentales de tuberias y derrame de equipo de protecciones contra incendio, entre otros. Como contenidos se consideran:

  • Maquinaria con sus instalaciones, accesorios y equipo mecanico en general del negocio asegurado.
  • Mobiliario, equipo, materias primas, productos en proceso de elaboracion o ya terminados.
  • Mercancias en bodega y/o en establecimiento comercial. Todo mientras se encuentre dentro de la ubicacion señalada en la caratula, cedula y/o especificacion de la poliza.

RESPONSABILIDAD CIVIL ACTIVIDADES E INMUEBLES

Cubrimos los daños a cualquier persona derivados de la actividad del negocio o por el uso de sus instalaciones, como:

  • La posesion y mantenimiento de instalaciones sanitarias, instalaciones de seguridad e instalaciones sociales a su servicio.
  • Excursiones y actos festivos para el personal.
  • Propiedad o mantenimiento de instalaciones de propaganda.
  • El uso de ascensores, escaleras y montacargas.
  • Posesion y mantenimiento de aparatos e instalaciones reconocidas por la ciencia medica, en caso de que el negocio cuente con consultorio medico.
  • La participacion en ferias y exposiciones.

RESPONSABILIDAD CIVIL PRODUCTOS Y TRABAJOS TERMINADOS

Se ampara la responsabilidad civil legal en que incurra el asegurado a consecuencia de daños a terceros por los productos fabricados, entregas, suminstrados, o bien por los trabajos ejecutados durante la vigencia de esta poliza, siempre que los daños se produjeren tambien dentro de dicha vigencia.
Se entiende por fabricacion, el conjunto de procesos involucrados en la obtencion de un producto final o intermedio, tales como diseño, formulacion, produccion, transformacion, comercializacion, asi como instructivos, advetencias, entre otros.
Se ampara maximo dos eventos por ubicacion, de hasta $5,000 pesos cada uno.

CONSEJO DIRECTIVO 2017

DANNY MARTIN LOIS
PRESIDENTE

ABRAHAN GUILLÉN
VICEPRESIDENTE

SANTIAGO MARTÍNEZ
VICEPRESIDENTE DE AFILIACIÓN

NANCY LABASTIDA PALOMARES
SECRETARIO

JORGE HERNÁNDEZ HERNÁNDEZ
TESORERO

AMAURY DE JESÚS ESCAMILLA ALTAMIRANO
VOCAL

ALFONSO BARRADAS
VOCAL

CARLOS COS LEE
VOCAL

MARCEL VAN EYCK
VOCAL

VÍCTOR BARRA
VOCAL

BERNARDO BARRIOS
VOCAL

¡QUEREMOS ESTAR EN CONTACTO CON USTED!

DIRECCIÓN

CANIRAC VERACRUZ - BOCA DEL RÍO

Ignacio López Rayón # 246 entre Xicotencatl y 16 de Septiembre
Col. Faros C.P. 91709
Veracruz, Ver

TELÉFONO: 9 22 90 31
E-MAIL: veracruz@canirac.org.mx

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